Jacob Schweppe (1740-1821) war ein deutscher Uhrmacher und Pionier der kohlensäurehaltigen Getränke. Er wurde in Wuppertal-Elberfeld geboren und später zog er nach Genf, wo er seine Karriere als Uhrmacher begann.
Im Jahr 1783 entwickelte Schweppe ein Verfahren zur künstlichen Herstellung von Mineralwasser mit Kohlensäure. Sein Produkt wurde bald sehr beliebt und er gründete 1783 in Genf eine Firma zur Produktion und Vermarktung von kohlensäurehaltigen Getränken. Die Firma erhielt den Namen "Schweppe & Co.".
Schweppe's Mineralwasser wurde zunächst in kleinen Glasflaschen verkauft und war aufgrund seiner hervorragenden Qualität und des erfrischenden Geschmacks sehr erfolgreich. Die Firma expandierte schnell und eröffnete Niederlassungen in verschiedenen Städten Europas.
Schweppe's kohlensäurehaltige Getränke wurden auch bei königlichen Höfen sehr beliebt. Im Jahr 1836 erhielt seine Firma das königliche Siegel der Anerkennung von Königin Victoria und wurde zu einem offiziellen Lieferanten des britischen Königshauses.
Jacob Schweppe gilt heute als einer der Pioniere der kohlensäurehaltigen Getränke und sein Name ist untrennbar mit der Marke Schweppes verbunden, die bis heute weltweit bekannt ist.
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